苏北粮油“蟹园牌”泗洪大米 被评“江苏好大米”十大品牌

　　2018年1月26日-28日，在南京举办的第二届“蘇•家缘”杯江苏优质稻米博览会暨五彩农业展示会中开展了“味稻小镇”、“江苏好大米”、“江苏好杂粮”、“最受欢迎特色园艺产品”评选活动。其中“江苏好大米”十大品牌中，咱们泗洪的苏北粮油股份有限公司生产的“蟹园牌”泗洪大米继续蝉联第一名。今天我们就走进江苏省苏北粮油股份有限公司，去看看“蟹园牌”泗洪大米是怎样种植和生产的。

　　江苏省苏北粮油股份有限公司位于我县界集镇境内，一大早，记者来到该公司的大米生产车间里，机声震耳，工人们正在忙碌着。原米经过一台台机器加工，不一会，一颗颗晶亮剔透的大米就被装进包装袋中，进行封口。看似简单的生产，如果从种植说起，这就不简单了。

　　在该公司董事长赵冬冬带领下，我们来到了苏北粮油1200亩的蟹园牌大米生产基地。这片稻田和传统稻田不同，它的四周被沟渠包围着，里面养殖螃蟹，而中间一片空地则是种植水稻。在夏天的时候，将会有“螃蟹立枝头”的鲜活场景。

　　江苏省苏北粮油股份有限公司董事长 赵冬冬： 后面这块地就是我们稻田养蟹这样一个模式，这个水稻生长周期延长，增加了稻米的口感，我们打造泗洪大米品牌，是需要优质的口感和品种来进行支撑的，所以我们相信，通过这样一个模式，泗洪大米的品牌一定可以走向全国。

　　土地常年种植，必然会导致肥力下降。为此，赵冬冬和各种粮大户签订土地休耕合同，将传统的一年两季稻麦种植，改为一年一稻种植，让土地有充足时间“休息”，这样必然会产出好大米。

　　赵冬冬： 现在参与了休耕轮作，就是小麦不再种了，只种水稻，提前一个月进行播种，在休耕期间我们种紫云英，一种绿肥，来增加土地的肥力，而且同时还搞生态种养的模式，稻田养蟹，稻田养虾。

　　而一年一季水稻，保证了稻米的品质，却势必会让收益减少，赵冬冬给出了这样的回答。

　　苏北粮油董事长 赵冬冬：

　　这个水稻的效益增加了，我们这个螃蟹、龙虾的效益也增加了，每亩地可以增加2000到6000元之间，这样一个收益，可以说这个生态种养的收益是大大提高了农民的收入，这个模式在泗洪今年已经推广了将近10万亩，对带动地方的脱贫增收起到了很好的效果。

　　有了好的原米，也必须有好政策留住员工，一名机械操作人员，每个月可以拿到4000多元的工资，这让在苏北粮油工作8年的张中辉没有了后顾之忧。

　　苏北粮油股份有限公司员工 张中辉：

　　我是界集人，来到苏北粮油已经8年了，主要在苏北粮油负责机器操作，工资在4000多块钱左右，我也感到很满意，很满足。

　　好的原米，好的生产工序，好的技术工，让苏北粮油的大米享誉江苏，这里面也少不了质量检测的功劳。在一间检测室里，杨文修正在对成品大米粉碎，检测这批次大米的水分，看看达不达标。

　　苏北粮油股份有限公司检验科科长 杨文修：

　　我现在做的工作就是将大米粉碎，检测大米的水分，每一批生产的大米，我们都要这样做检测，为的是让消费者买到优质的大米。

　　据了解，江苏省苏北粮油股份公司成立于2006年，从当年的稻米加工企业，经历12年的卧薪尝胆和自我创新，发展到如今的种、产、销为一体的股份有限公司。到目前为止，公司共有水稻种植基地五万亩，全部实行一年一季稻的种植标准，也让公司在2017年的销售额达到两亿元。看到公司进入前所未有的黄金发展期，赵冬冬对以后的发展做出了定位。

　　苏北粮油董事长 赵冬冬：

　　我们现在也在想办法，把泗洪大米这样一个地域性的农产品地理标志品牌，要把它推向全国，目前在大米销售这一块，我们正在积极地开拓全国的市场，另外在精深加工这块，我们正在建设稻米油的生产线，提高稻米产业的附加值，来做强我们企业，现在也在积极地准备挂牌新三板上市，这块我想对我们企业将来做大做强，会有很大的一个推动作用。